とうとうレバ刺しは本日をもってお店から姿を消してしまいます 
駆け込み客で大忙しと新聞やニュースでも取り上げられていましたね 
生で安全に食べるための有効な対策が見出せればまた食べられるようになるそうですが、近いうちに口にできる日が来ればいいな。
レバ刺しは切った瞬間は安全でも、３０分も放置したら危険な食べ物になるそうです 
好きな物を最後まで取っておく人にとっては、より危険な食べ物だったんですね。
昨日の夕方になって、やっぱり食べとかなきゃ という思いに駆られ、レバ刺しを扱っている数件の焼肉屋さんに確認してもらったところ、どこも予約でいっぱいでした 
週末と重なったせいもあってか、皆さん駆け込んでらっしゃったのでしょうか 
また、食品が傷みやすい梅雨
戸棚の奥からカビまみれになった食パンを発見した経験のある方もいらっしゃるかと思いますが、百番街のくつろぎ館（金沢駅西ビル）内の食品スーパーに売ってる食パンがおいしいという情報を得ました 
あまり添加物が使われていない為、この季節じゃなくてもカビが生えやすいので保存には要注意らしいです 
どこの製造なのか、どんな包装なのか聞きそびれましたが、駅に行くご予定のある方はチェックしてみてください 
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