アメリカで培養肉の販売承認です
今年6月から
収穫まで1か月
まず 細胞をニワトリの肌や卵などから採取
1から２ミリリットルの組織から 数個の細胞を採ることができます
採取した細胞は セルバンクと呼ばれる保管庫に冷凍して保存します
そして 培養肉を作る際 冷凍され プロテインやミネラル 脂肪や糖分などが含まれた培養液の中にいれます
細胞を増やすための環境ですが 一定の温度で温めます
培養液と増殖した細胞を分離する作業に移ります
液体を取り除くと ミンチ状の個体が残ります
収穫まで1か月です
まさに革命ですね
問題はありますが
改善できるかもしれません
くわしくは
コーワの家
鷹栖まで」