シナモンロール
2020/04/30(木)
建築部・設計部の日記
昨日、初めてシナモンロールを作ってみました！
手ごねでパンを作るのは初めてだったので
YouTubeで作り方をみながら作っていきました！
手ごねを終わらす工程までは良かったものの
一次発酵が全く膨らまず…
どれだけ待ってもこれは2倍にはならないな。
もっと高温で温めたらいいのかな？
と思って電子レンジで少し加熱。
生地は柔らかくなったものの大きさは
ほぼ変わらず…。
レシピにない工程もしちゃったし失敗してもいいや。
とりあえずオーブンに入れて焼いてしまおう…。
生地を伸ばしてシナモンバターを塗って
200度で15分焼きました。
あれ！？
意外とちゃんと出来ている！？
いくつか工程を失敗したけれど自分的には満足な味にできたかな。っと思います！
焼きたても冷めてからも美味しかったです！
パン作りがすごく楽しかったのでハマる予感です！！
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