今日、２０１３年１１月２１日はボジョレー・ヌーボーの解禁日です。
今さらですけど、ボジョレー・ヌーボーって何？
ボジョレー・ヌーボーとは、フランスブルゴーニュ地方にある
「ボジョレー地区」でその年に収穫されたぶどうから
生産された新酒のことです。
渋みや苦味も少なくまろやかな味で、
癖のないその味は、飲みやすくフレッシュな味わいです。
ボジョレーヌーボの場合は、寝かしておいても味はよくならないので
年内中に飲むのが、最も美味しく味わえます。
我が家の長期優良、２０１３年ボジョレー・ヌーボー 本日解禁
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