旬を味わう

皆さま　こんばんは

寒い日々が続いていますが、体調など大丈夫でしょうか

先日姉夫婦がかほく市でおこなわれた蟹祭りにでかけ

お土産に、ズワイガニ２匹と甲箱ガニ３匹の茹でガニをもらいました

さっそくその日の晩御飯にさばいて食べましたが、食べきれず残りは次の日に・・・

１日経つとさばきにくくなって、味も水分がぬけて落ちてしまってました

やっぱり旬のものはその日に食べたほうがおいしいですね

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