パン作り
2020/05/20(水)
建築部・設計部の日記
最近、YouTubeでパン作りの動画をみることが多くなりました。
先日は、YouTuber【はるあん】さんの【ほったらかしパン】を作りました！
作り方はとても簡単でタッパに材料を入れて1分間ほど混ぜて冷蔵庫に入れるだけ。
1次発酵は冷蔵庫で8時間。
一度ガス抜きをしてから私は冷蔵庫でさらに12時間発酵させました。
時間はかかりますが簡単に生地を作ることができます！
平日に生地を作っておいて休日に焼きたてのパンを食べる。
っというのも素敵な時間の過ごし方かもしれません！
最近購入した手ごねマットとパンの型が家に届いたので
塩パン・食パン・シュガーパン・メロンパンなど…
いろんなパンに挑戦していきたいたいと思っています！
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