おはようございます
先週の木曜日は令和３年､今年初めての満月
｢ウルフムーン｣と､真冬の澄んだ夜空に映え
誰かに｢月がキレイですね♡｣と､言いたい夜
でしたが...相手もいないしw で､深夜になり
満月どころか､予報通り台風並みの大荒れと
まぁ金沢市､この前のような大雪にならずに
済み､ホッとした1月も最後 31日の日曜日な
さて､ホッとしたつながり...言うかホットな
食べ物? お得意w の､フライパンで作ろう♬
｢パンdeスイーツ｣ 今回はチョコまんじゅう
正確にはチョコレートは､つかってませんw
ココアパウダーを使った｢ココアまん｣デス!
今回言うか毎回ですが､きちんとしたレシピ
は...ありませんw 家には基本的に､小麦粉は
置いて無く...なんちゃって健康志向だからw
米粉に片栗を加えベースにし､ふっくら感を
出すのに､ベーキングパウダーこちらも一応
アルミ二ウムフリーの物と､豆乳ヨーグルト
で､ふんわり生地になるように粉を足したり
豆乳足したり... 毎回､出来上がりの大きさが
変わりますがw で､今回のパンdeスイーツは
ホットな｢ココアまん♡｣でした ♪ ( ´▽｀)ﾉ
甘味は少量のココナッツシュガーなw
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