金沢市木倉町「さかい」さん。
ずっと行ってみたかったミシュラン一つ星のお店
店主の酒井さん、以前弊社のお客様だった方で私と地元も同じなんです!(年齢は全くかぶりませんが・・・)
お引越しの際にお店を出すと聞いていていたのですが、今や超人気店に
別のお店で何度か偶然お会いしての、やっと初訪問
先付① イカのフライ 先付② 鶏肉とごぼう お造り盛り合わせ
ビールから日本酒へチェンジ ふぐとたらの白子 自然薯
合鴨ねぎ焼き 加賀レンコン、ふきのとう、わかさぎ(たぶん)
コースはなくアラカルトのみなんですが言えばコースもできるそうです。
お上品な味で丁寧で素材もよく、どれを食べてもハズレありません!
また行きたいお店?
ごちそうさまでした