福神漬け

 

お疲れ様です。

芦原です。

 

本日、7/29は福神漬けの日だそうで。

福神漬けの名前の由来となった七福神から、

しち（7）ふ（2）く（9）の語呂合わせだとか。

おめでたいことで。

 

中には、大根、茄子、ナタマメ、レンコン、キュウリ、しその実、ゴマ

の七種を漬け込んだお漬物でして、

豆なんて入ってたのが、衝撃的です。

 

元々は野菜の切れ端の寄せ集めだったみたいです。

諸説あるようですが。

 

カレーに良く合うんです。とても。

でも、カレーに入れたがるのは日本人だけだそうで。

まぁ、それもそうかと思う今日この頃でした。

 

以上です。

お疲れ様でした。