こんばんは
いつもコーワの家ホームページをご覧いただきありがとうございます。
毎日暑い日が続いていますね。とある方がエアコンは生命維持装置!!電気代節約より命を守ることが大事と言っておりました。
災害級の暑さです。節電も大事ですが命を守るためにエアコンを活用しましょう。
さて今日はこの時期においしいレシピをご紹介いたします。
普段と違う「そうめん具材」アイデア例
夏と言えば「そうめん」ですね。食欲がない時でもあっさり食べられますが、栄養面には配慮したいもの。
今回は、普段食べる定番の具材とは違うアイデアをいくつかご紹介します。
具材例
山芋+オクラ+納豆
ゆでたそうめんを鉢に盛り、山芋とろろ・ゆでたオクラ(一口サイズにカット)、納豆を乗せ、とろっとろに混ぜていただきます。
キムチ+ツナ+ごま油
具材を乗せるだけのお手軽メニューで、最後にごま油をひと回しするのがコツ。ごまを追加で散らすと、さらに風味がUPします。
好みの野菜+生ハム+トマトジュース
希釈タイプの麵つゆをトマトジュースで割ると、酸味が効いたイタリアン風に。好みの野菜・生ハムをトッピングしましょう。